01 · Le défi
Partir du travail réel.
Les pics de service amplifient les erreurs de transmission entre la salle, la cuisine et l’encaissement.
02 · La solution
Structurer les flux avant les écrans.
01Simplifier la prise de commande
02Prioriser la production en cuisine
03Suivre les temps et les statuts en direct
03 · Les modules
Un périmètre lisible et évolutif.
MenuConnecté au socle métier et documenté pour l’exploitation.
CommandesConnecté au socle métier et documenté pour l’exploitation.
Écran cuisineConnecté au socle métier et documenté pour l’exploitation.
EncaissementConnecté au socle métier et documenté pour l’exploitation.